Alcools


La recette du mojito maison, le cocktail cubain frais et mentholé
Un bon mojito maison peut transformer une soirée banale en parenthèse cubainement rafraîchissante. Pourtant, beaucoup de verres ratent la marche : trop sucrés, trop ...

Champagne NM ou RM, lequel choisir et quelles différences ?
Entre les bulles d’un Champagne de grande maison repéré en tête de gondole et le flacon plus discret d’un vigneron indépendant, le doute s’installe ...

Quelle est la contenance d’un magnum de champagne ?
Un magnum de champagne intrigue autant qu’il fait briller les yeux autour de la table. On l’associe spontanément aux grandes occasions, aux sabrages spectaculaires ...

Quel vin choisir pour accompagner un barbecue, rouge, blanc ou rosé ?
Un barbecue bien pensé ne se résume pas aux braises et aux marinades. La bouteille que l’on pose sur la table oriente tout le ...

Les nouvelles capsules de champagne génériques à connaître pour collectionner
Les capsules de champagne ne sont plus de simples rondelles de métal coincées sous un muselet. Dans les bourses d’échange, elles circulent comme de ...

Du quart au nabuchodonosor, les noms des bouteilles de champagne par taille
Entre le quart qui se vide en deux gorgées et le nabuchodonosor qui arrive porté à quatre mains, les bouteilles de champagne racontent une ...

Identifier une capsule de champagne sans nom, la méthode du collectionneur
Une capsule de champagne sans logo, sans texte, juste un motif discret et une couleur passée. Sur le moment, beaucoup la rangent dans une ...

Combien de bouteilles de champagne pour 20 personnes selon l’occasion
Une réception de 20 personnes semble modeste sur le papier. En bouche, c’est autre chose. Entre le toast d’accueil, l’apéritif qui s’étire et le ...

Le cocktail limoncello et Schweppes, la recette du spritz italien pétillant
Sur les terrasses, en bord de mer ou à la maison entre amis, le cocktail limoncello et Schweppes s’est fait une belle place dans ...

Combien de temps se conserve le champagne, ouvert ou en bouteille ?
Le champagne a cette capacité étrange à rester associé à un moment précis. Une bouteille oubliée dans un placard, un magnum conservé pour « ...

Combien de bouteilles de champagne faut-il prévoir pour 50 personnes ?
Pour une grande fête, la même question revient toujours au moment de passer commande chez le caviste : combien de bouteilles de champagne prévoir ...

Combien de bouteilles de champagne prévoir pour 30 personnes ?
Pour une petite réception de 30 personnes, la question des bouteilles de champagne revient toujours sur la table au moment de faire les courses. ...